الأملج: كيف تختاره وتحفظه

الأملج من المنتوجات المألوفة في البيوت المغربية؛ نشرح هنا الاستعمال التقليدي، وطريقة الاستعمال، والاحتياطات.

الأملج (Amla · Amla)

الأملج ثمرة هندية مجففة تُطحن وتُستعمل في أقنعة الشعر التقليدية.

طريقة الاستعمال: للاستعمال الخارجي فقط: يُخلط بالماء أو ماء الورد حسب التعليمات ويُشطف جيدا. لا يؤكل.

الجودة والتخزين: الأملج

• استعمل ملعقة نظيفة وجافة دائما، ولا تُرجع ما تبقى إلى العلبة.
• اشترِ كمية تكفي لأسابيع قليلة حتى تستمتع بنكهة ورائحة طازجة.
• اختر منتوجا واضح المصدر، مع ملصق يذكر المكونات والحجم وتاريخ الصلاحية.
• الرائحة واللون الطبيعيان علامة جيدة؛ تجنّب المنتوج الذي تغيّرت رائحته أو ظهرت فيه رطوبة.
• احفظ الأملج في وعاء محكم الإغلاق، بعيدا عن الضوء والحرارة والرطوبة، وأغلقه جيدا بعد كل استعمال.

الأملج بين الماضي والحاضر

• في أسواق فاس ومراكش والصويرة، يحتل العطّار مكانة خاصة، وتُعرض فيه الأعشاب والتوابل والزيوت في أكياس وقوارير مرتبة.
• الأملج من المنتوجات التي يعرفها المغاربة منذ أجيال، وتتناقل العائلات طرق استعماله في المطبخ والبيت.
• تختلف الأسماء من منطقة إلى أخرى بين العربية والأمازيغية والدارجة، لكن العادات متقاربة.
• اليوم يمكن الحصول على نفس المنتوجات التقليدية مع ملصقات واضحة وتوصيل إلى البيت.

أفكار للاستعمال الخارجي لـالأملج

• خلطة منزلية: يُخلط بقليل من الماء أو ماء الورد حتى يصبح عجينة ناعمة، حسب التعليمات المكتوبة على العلبة.
• لا يؤكل ولا يُشرب، ويُبعد عن العينين ومتناول الأطفال.
• جرّب الخلطة على جزء صغير من الجلد قبل استعمالها على مساحة أكبر.
• استعمل أدوات نظيفة واحفظ الخلطة الجاهزة في الثلاجة ليوم واحد فقط.

احتياطات عامة

• الكميات المعتدلة هي الأساس، ولا تُستعمل الأعشاب كبديل عن الأكل المتنوع.
• الحوامل والمرضعات والأطفال ومن يتناول أدوية: استشارة الطبيب قبل الاستعمال.
• تُجرَّب الزيوت ومستحضرات البشرة على جزء صغير من الجلد أولا، وتُبعد عن العينين.
• يُحفظ كل منتوج في مكان بارد وجاف بعيدا عن متناول الأطفال.

المعلومات هنا عامة وتقليدية ولا تُعد نصيحة طبية.

الدفع عند الاستلام في كل المغرب، التوصيل خلال 24–72 ساعة ومجاني ابتداء من $25.70. العرض: -10% على منتوجين و-15% على 3 منتوجات أو أكثر.